La harina de avena es un alimento tan nutritivo como delicioso, que destaca por ser una importantísima fuente de vitaminas, minerales, proteínas de gran valor y grasas poliinsaturadas.
Rica en vitaminas E, B1, B2, B5 y B6, y no solo está repleta de proteína, sino que también tiene altos contenidos de potasio, magnesio, hierro y zinc.
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